江苏省发展和改革委员会

8月5日，从盐城市卫生监督所获悉，盐城市将从8月起正式开展“餐饮卫生示范街”创建活动，进一步规范餐饮业生产经营行为，确保市民餐饮消费卫生安全。开放大道（黄海路至建军路段）、中茵海华广场、东进路、盐都区开元路被列入首批创建街区。
　　“餐饮卫生示范街”创建方案要求，参加创建的街道两侧的餐饮单位数量应不少于15个。首批列入创建街区的4处地段均为市区餐饮经营单位较集中、经营条件相对较好的街区，餐饮企业基础设施相对完善，总体规模和档次都比较高。示范街所有餐饮单位必须实施食品卫生监督量化分级管理，全部达到食品卫生B级以上（含B级）。示范街所有餐饮单位须设立卫生监督公示栏，统一公示卫生许可证、餐饮卫生投诉举报电话、食品卫生安全承诺书等事项，接受消费者的监督。
　　盐城市卫生部门将于10月份组织考核验收，对符合条件的街区命名为“盐城市餐饮卫生示范街”；对无法整改达标的小型餐饮单位要劝其转行，对拒不整改的无证餐饮单位要依法予以取缔，确保创建工作的实效和质量。